INFO
■2022年度 アーリーハーベスト ご予約スタート致しました。（10/3締切）
大変お待たせいたしました。EUの激しいインフレ状況の中、現地と何度も交渉の末、トップの中のトップ農園・スペイン『Casas de Hualdo』より、日本の皆さまへオリジナル限定アーリーハーベストをお届けする事となりました。
また、今年のオリーブの品種はスペインが世界に誇る高級品種アルベキーナ種。上品なフルーティーさをベストな状態で封じ込められるよう、
今年はチャレンジします。 全くグリーンな時期にアーリーハーベストは搾り【こんなアルベキーナは初めて】というような仕上がりを狙います。
また、今までどこのメーカーも劣化が早くなるという理由で避けたがった濃厚さを、今年は限界まで出せるように交渉致しました。
その為、賞味期限が生産後8カ月（2024年７月）となり、開封後は１か月以内に食べきって欲しい大変フレッシュな味わいです。
アーリーハーベストのご予約はこちらへ⇒オンラインショップ
※予約締切は10月3日(月)
お届けは12月初め～中旬予定となります。
先行予約特典で４本以上は送料無料となります。（システム上計上されますがご安心ください。沖縄・北海道は＋１０００円）
※今年度は予約分のみの販売となります事を何卒ご了承願います。
■里の駅大原 朝市出店のお知らせ
日 時： ２０２２年 １０ 月 ２ 日（日）AM６：００～１０：００頃まで 出店いたます。
場 所： 里の駅大原 旬菜市場前にて ⇒ふれあい朝市
第一日曜日は恒例里の駅大原朝市に出店させて戴きます。
大原には新鮮で元気一杯・絶品の野菜が満載です！
持参品に限りがございます事前のご注文いただきましたら 別途持参させて戴きます。
⇒CONTACT 又は LINEへ
※ポルトガルカーム農園 オリーブオイル マリソル天然海塩等の通常ラインナップ販売です。
※場所はこじんまりの出店になります。持参品に限りがございますので、ご希望の商品のご用命・お取り置きなど、
事前のご連絡をお待ち致しております。
Casas de Hualdo（ウアルド農園）のOILや大容量3L缶・２Lペットボトルは事前ご予約分のみ持参させて戴きます。
引き続きバランス良い食事・睡眠・スマイルで免疫力をUPしてお過ごしくださいませ。
LINE公式アカウント開設いたしました。
■新年度OIL 及び天然海塩・価格改定のお願い
いつもご愛顧いただき誠に有難うございます。
海外情勢の急激な変化に伴い７月１日発送分より一覧表の通り、 価格改定をさせていただきました。（フロールデルヘニルは現行価格です。）
これからも生産者の情熱溢れる優れた商品を皆様へお届け出来ますよう、一層努力を重ねる所存でございます。何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
ポルトガル カーム農園 オリーブオイル
～ポルトガルカーム農園より～オリーブ受粉期に雨が多く生産量は減ってしまったのですが、すごい品質のオイルが完成しました。CARMの歴史の中でも最も優れた検査結果が出ており、鮮度を表す酸度はすべて0.1°以下。これ以上の数値は望めません。鮮度だけでなく、この農園が生むオリーブオイルは、食材と組み合わせた時に本当のパワーを発揮してくれます。そのままフレッシュの状態でテイスティングをしても美味しいのですが、料理に合わせた時、食材の旨さを倍増させてくれる能力を持っています。希少な新年度オリーブオイルを是非ご賞味ください。
農園オーナーフェリペ氏と小野塚千穂さんがYouTubeにて素晴らしさを現地よりお届け致します。ご覧ください。⇒YouTube
■スペイン・ウアルド農園 OIL
スペイン・カサスデウアルド農園。
世界中から５００社以上のオイルが集まり専門家によって評価されるミシュランのようなガイドブック（FROS OLEI）、スペインのカサスデウアルド農園は１００ポイントを獲得。まさにTOP農園の称号です。
■An'sTable オンラインショップは通常通り営業致しております。
バランスより食事・睡眠・運動・スマイルで免疫力UP。命は食で作られる。この時期 自分の免疫力をUPすることが大変重要です。
An'sTableは通常通りご商品発送いたしておりますので ご用命お待ちいたしております。→オンラインショップ
LINE公式アカウント開設いたしました。⇒LINE登録
LINE＆お電話でもご注文もお受けいたしております。℡：09034880186
■高品質の商品を出来る限りお求めやすい価格にて提供出来ます様、オンラインショップよりお届け致しております。
ご購入の際には大変ご不便をおかけ致しますが、オンラインショップにてご購入をお願い致します。
⇒ オンラインショップへ
◆配送料は16.200円（税別15.000円）以上お買い上げの方には当方負担（無料）とさせて戴いております。
※北海道・沖縄への発送は、21.600円（税別20.000円）以上お買い上げで無料となります。 詳しくはこちら。
※新カタログ完成いたしました。
An'sTableの一部おすすめ商品を、市内の店舗でもお買い求めいただけます。⇒ 市内店舗へ
収穫時期が限られるため生産量もごくわずか。手に入るのは非常に限られた時期・数になります。
今年も夏ごろよりご予約いただく予定でございます。HP・LINE・SNSにてお知らせさせて戴きます。その節はどうぞ宜しくお願いいたします。
スペインMONVA社 最高銘柄 『ドミヌスDOMINUS』 ノンフィルター・オリーブジュース。
果実の熟成度がベストな数値になった時、収穫・圧搾される1日だけの特注生産。
農園関係者でしか味わえなかった感動の搾りたての味です。一年に一度だけ味わうことが出来る、贅沢な旬の味と風味をお楽しみください。
⇒アーリーハーベストDOMINUS
ABOUT An's Table
極上のオリーブオイル 『身体に良くて、美味しい食卓のご提案』
An's Table は、『身体に良くて・美味しい』をコンセプトに日々の食卓に極上の食材を
グルメで健康を考える方々へご提案いたします。
実際に農園を訪れ、素晴らしい環境の下、単一農園（シングルエステート）・コールドプレスで作られた、最高のエクストラ・ヴァージンオリーブオイルをお届け致します。
生産者が自然と向き合い、自然と取り組む、情熱溢れる生産者の姿に感動し
一人でも多くの方に、本物で最高に美味しい・極上オリーブオイルをお届けできる事を
心より願っております。
いつもの食卓がより一層 美味しくなり、笑顔があふれるテーブルになるよう願いを込めて。
【プロフィール】
An's Table 代表：森 澄子
1960年・京都二条城前にて生まれ・育ち。
京都老舗テキスタイルメーカーに33年間勤務し、多くの学びを経て2014年独立。
極上のオリーブオイルとの出会いは、海外勤務時代 スペインのアパレルブランド「ZARA」との仕事がきっかけで、小野塚千穂さん（地中海の伝統文化・グルメ製品の専門家）と出会い、運命の極上オリーブオイルを紹介戴いたことから、2014年5月には生産地ポルトガルとスペインのオリーブ農園を訪れ、自然に恵まれた農園環境と作り手のオリーブオイル生産への情熱に触れ至極感動して帰国。
食へのこだわりと元気だけが取り柄でしたが、2011年に検診で癌が見つかり医食同源の重要性を実感。
日々口にする物は身体に良くて美味しいものを摂り入れたいと、2000年以上の歴史を持つ世界最古の万能薬＜オリーブオイル＞の無限大の効能を知り、作り手の情熱と環境により美味しさと栄養価の違いにも改めて気づきました。
多くの皆様に『身体に良くて・美味しい』食を通じ家族が健康で笑顔溢れる食卓を願って、≫「An’s Table」オンラインショップを2015年1月1日に開店。
生産者の情熱溢れる、本物の極上オリーブオイルはお蔭様で、現在 多くのリピーター様や、有名レストラン様（和洋問わず）に広く愛されご使用戴いております。
◆メディアに取り上げていただきました。ご高覧戴き有難うございます。
≫2018. 1.24 KBS 京都 おやかまっさん・京のおもたせコーナー
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