INFO
■有機栽培のパイオニア ポルトガルCARM農園ワイン販売開始致しました。
酒類小売通信販売免許を取得し、＜身体に良くて美味しい〉CARM農園オリーブオイルと共にワインも販売開始致しました。
カーム農園オリーブオイルと共にどうぞ宜しくお願い致します。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。必ず備考欄へ年齢の記載をお願い申し上げます。
→ご購入へこちらへ
■里の駅大原 朝市出店 のお知らせ
日 時： ２０２５年７月 ６日（日）AM６：００～９:３０頃まで 出店いたます。
場 所： 里の駅大原 旬菜市場前にて ⇒ふれあい朝市大原
第一日曜日は恒例里の駅大原朝市に出店させて戴きます。
大原には新鮮で・絶品の野菜が満載です！
今回も通常ラインナップ販売ですが持参品に限りがあり、事前にご連絡いただけましたらお取り置きも承っております。
事前のDMやLINEなどにてご連絡をお待ちいたしております。
⇒CONTACT 又は LINEへ
※ポルトガルカーム農園 オリーブオイル マリソル天然海塩等の通常ラインナップ販売です。
※場所はこじんまりの出店になります。持参品に限りがございますので、ご希望の商品のご用命・お取り置きなど、
事前のご連絡をお待ち致しております。
引き続きバランス良い食事・睡眠・スマイルで免疫力をUPしてお過ごしくださいませ。
LINE公式アカウント開設いたしました。LINE公式アカウント （お気軽にLINEでお問合せも可能です。）
■お陰様で開業10周年を迎えさせていただきました。
2025.1.1お陰様で開業10周年を迎えさせていただきました。
無事に10周年を迎える事が出来ますのも、ご愛顧いただいております顧客の皆様・素晴らしいお料理を提供されておられます飲食店の皆様のお陰と心より・心より感謝申し上げます。（昨年の長期休業の際には温かいお言葉や2ヶ月分まとめてのご注文等々感激でございました。）
今後も皆様の食卓へ『身体に良くて美味しい』をお届け出来ますように。
An'sTable 森 澄子拝
ご注文はこちらへ⇒An'sTableオンラインショップ
■２０２４年アーリーハーベストはお陰様で完売致しました。
2024年度の限定ウルトラプレミアムオリーブオイルは完売いたしました。
今年は昨年を上回る多くのご予約をいただき大変嬉しく光栄です。
例年により更に素晴らしいOILの出来でしたので、皆様にお届け出来一安心です。
今年も秋ごろよりご予約を開始予定です。どうぞ宜しくお願い致します
ポルトガルのキンタドコア農園から空輸されるアーリーハーベストは、コブランソサという香り高いオリーブ品種で作られ
地中深く伸びる根から生まれるパワフルな味わいが特徴です。
昨年はどんな地域のオリーブよりも干ばつで苦しんだ年では有りましたが、今年は生産量安定の見込みにて昨年よりも１００円値下げでのご案内が実現致しました。（これからも魅力的な商品を適正な価格でご案内できるよう努めて参ります。）
■新年度オイル入荷のお知らせと価格改定のお願い
大変、お待たせを致しておりました新年度OILと欠品商品が入荷致しました。
入荷に伴い、大変心苦しいのですがほとんどの商品が大幅な価格UPとなりました。
世界的なオイル価格の高騰とインフレ等の影響で世界の人々が困っていますが、他の植物性オイルからは得られない無数の健康また味覚上のメリットを考慮し購入をご検討いただけましたら幸いです。
《身体に良くて美味しい食卓》を皆様へお届け出来ます様に一層努力する所存です。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
An’sTable 森澄子拝
■新カタログ完成いたしました。
■FROS OLEIにて Casas de Hualdo農園が世界TOP農園に！
FLOS OLEI（フロスオレイ）は、イタリアにて出版されている権威あるオリーブオイルのガイドブックで、 世界各国の最高級オリーブオイルが紹介されています。 審査は、オイルの香り、味、調和等々について100点満点の絶対評価方式で行い、 ガイドブックには80点以上のオイルのみが掲載されます。
FLOS OLEIのここがすごい
・FLOS OLEIは毎年5大陸、世界45か国以上の生産者がエントリー
・審査員25名が厳選に審査し通過するとその年のFLOS OLEIに載る
・評価は点数で明記され80点以下のオリーブオイルは掲載されない
・評価点数95点以上はトップファーム金賞生産者 として掲載される
・その年に最高評価を部門別に分けBEST20 を発表
・オリーブの実の品種はもちろん、ブレンドオイルであれば割合（パーセンテージ）まで細かく記載してある。
・オリーブオイルのフルーティーさやペアリング料理まで記載してある。
FLOS OLEIの評価基準
FLOS OLEI筆者マルコ・オレッジャ氏は本の説明の中でFLOS OLEIでの評価の点数は生産者への長年のオリーブオイルに対する取り組み方の評価であり、オリーブオイルの味の点数ではないと語っています。
酸化防止剤や保存料が入っていない自然の食材なので味に点数を付けることが困難であり、評価としてオリーブの育成から収穫方法、オイルの生産工程、保存や輸送といった品質に影響を与える項目や情熱までもがその審査の対象となっております。
Casas de Hualdo農園のオリーブオイルへ 想像を超える情熱が 世界№１に認定されました事に感激と心よりお祝い申し上げます。
素晴らしいオリーブオイルを皆様にご紹介出来る喜びを噛みしめております。
■スペイン・ウアルド農園 OIL
スペイン・カサスデウアルド農園。
世界中から５００社以上のオイルが集まり専門家によって評価されるミシュランのようなガイドブック（FROS OLEI）、スペインのカサスデウアルド農園は１００ポイントを獲得。まさにTOP農園の称号です。
■An'sTable オンラインショップ
バランスより食事・睡眠・運動・スマイルで免疫力UP。命は食で作られる。この時期 自分の免疫力をUPすることが大変重要です。
An'sTableは通常通りご商品発送いたしておりますので ご用命お待ちいたしております。→オンラインショップ
LINE公式アカウント開設いたしました。⇒LINE登録
LINE＆お電話でもご注文もお受けいたしております。℡：09034880186
■高品質の商品を出来る限りお求めやすい価格にて提供出来ます様、オンラインショップよりお届け致しております。
ご購入の際には大変ご不便をおかけ致しますが、オンラインショップにてご購入をお願い致します。
⇒ オンラインショップへ
◆配送料は16.200円（税別15.000円）以上お買い上げの方には当方負担（無料）とさせて戴いております。
※北海道・沖縄への発送は、21.600円（税別20.000円）以上お買い上げで無料となります。 詳しくはこちら。
An'sTableの一部おすすめ商品を、市内の店舗でもお買い求めいただけます。⇒ 市内店舗へ
ABOUT An's Table
極上のオリーブオイル 『身体に良くて、美味しい食卓のご提案』
An's Table は、『身体に良くて・美味しい』をコンセプトに日々の食卓に極上の食材を
グルメで健康を考える方々へご提案いたします。
実際に農園を訪れ、素晴らしい環境の下、単一農園（シングルエステート）・コールドプレスで作られた、最高のエクストラ・ヴァージンオリーブオイルをお届け致します。
生産者が自然と向き合い、自然と取り組む、情熱溢れる生産者の姿に感動し
一人でも多くの方に、本物で最高に美味しい・極上オリーブオイルをお届けできる事を
心より願っております。
いつもの食卓がより一層 美味しくなり、笑顔があふれるテーブルになるよう願いを込めて。
【プロフィール】
An's Table 代表：森 澄子
1960年・京都二条城前にて生まれ・育ち。
京都老舗テキスタイルメーカーに33年間勤務し、多くの学びを経て2014年独立。
極上のオリーブオイルとの出会いは、海外勤務時代 スペインのアパレルブランド「ZARA」との仕事がきっかけで、小野塚千穂さん（地中海の伝統文化・グルメ製品の専門家）と出会い、運命の極上オリーブオイルを紹介戴いたことから、2014年5月には生産地ポルトガルとスペインのオリーブ農園を訪れ、自然に恵まれた農園環境と作り手のオリーブオイル生産への情熱に触れ至極感動して帰国。
食へのこだわりと元気だけが取り柄でしたが、2011年に検診で癌が見つかり医食同源の重要性を実感。
日々口にする物は身体に良くて美味しいものを摂り入れたいと、2000年以上の歴史を持つ世界最古の万能薬＜オリーブオイル＞の無限大の効能を知り、作り手の情熱と環境により美味しさと栄養価の違いにも改めて気づきました。
多くの皆様に『身体に良くて・美味しい』食を通じ家族が健康で笑顔溢れる食卓を願って、≫「An’s Table」オンラインショップを2015年1月1日に開店。
生産者の情熱溢れる、本物の極上オリーブオイルはお蔭様で、現在 多くのリピーター様や、有名レストラン様（和洋問わず）に広く愛されご使用戴いております。
◆メディアに取り上げていただきました。ご高覧戴き有難うございます。
≫2018. 1.24 KBS 京都 おやかまっさん・京のおもたせコーナー
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